Bədən qablaşdırması Avropa və ABŞ-ın inkişaf etmiş ölkələrində yaranıb və təzə ətin paylanmasının inkişaf tendensiyasıdır.
Nümunə olaraq mal ətini götürək, texniki cəhətdən desək, stiker qablaşdırması şəffaf plastik plyonkanın yumşalma dərəcəsinə qədər qızdırılması, sonra nimçə qutusu ilə örtülmüş doğranmış mal ətinin örtülməsi, aşağıdan vakuumun çəkilməsidir ki, qızdırılan və yumşaldılmış plastik plyonka yapışdırılır. mal ətinin səthi formasına görə, həmçinin mal əti daşıyan nimçə qutusuna yapışır, soyudularaq formalaşdırıldıqdan sonra yeni qablaşdırma obyektinə çevrilir.
İndi bazarda qablaşdırma forması təqribən toplu, vakuum istiliklə büzüşən qablaşdırma, kondisioner qoruyucu qablaşdırmaya bölünür və bu etiket qablaşdırması var.
Toplu, yəni ənənəvi şəkildə, bir qabda səpələnmiş mal əti kəsilmiş parçalar, havaya məruz qalır;vakuum shrink qablaşdırma, mal əti sıx bikini geyindiyi üçün;kondisioner təzə qablaşdırma, mal əti kimi dörd tərəfli şişmə qutuda;stiker qablaşdırma, qutunun altında ət ilə mal əti kimi, bütün bikini.
Bu tip qablaşdırma formalarının bir arada mövcud olması, bazar tələbinin müxtəlifliyinə uyğunlaşmaqdır.Kütləvi mal əti olaraq da bilinən, ümumiyyətlə fermer bazarlarında, səhər bazarlarında, daha ucuz supermarket malları sahəsində rast gəlinir, çünki danışılası qablaşdırma olmadığı üçün, tamamilə havaya məruz qalır, xarici dünyaya heç bir maneə yoxdur, etmək çətindir. çirkləndiriciləri bloklayır, təhlükəsizlik riskləri var, lakin qiymət ucuzdur, bu da onun üstünlüyüdür.
Vakuum shrink qablaşdırma, nisbətən uzun raf ömrü, qablaşdırma bütöv olduğu müddətcə, 0-4 ℃ aşağı temperaturda soyuducuda, ən uzun saxlama müddəti 45-60 gün, ən uzun xarici qeydlər 90 günə qədər, böyük təzə ət parçaları üçün daha uyğundur. kiçik ət parçaları kimi uzun məsafələrə daşınmada da vakuum shrink qablaşdırma istifadə olunur, istehsal xərcləri nisbətən yüksəkdir və buna görə terminal qiyməti də daha yüksəkdir.
Adətən yüksək səviyyəli supermarketlərdə və ya supermarketlərdə yüksək səviyyəli mal əti sahələrində tapılan qazla kondisionerləşdirilmiş təzə qablaşdırmanın saxlama müddəti nisbətən qısadır və qablaşdırma bütöv və 0-4 ℃ soyuducuda saxlandıqca, saxlama müddəti ümumiyyətlə 5-7 gündür ki, bu da daha bahalı və ailə istehlakı üçün əlverişlidir və böyük mal ətinin uzun məsafələrə daşınması üçün uyğun deyil.
Etiket qablaşdırma, raf ömrü vakuum istilik büzülmüş qablaşdırmadan daha qısadır, qaz qoruyucu qablaşdırmadan daha uzundur, ikisi arasında, qablaşdırma bütöv olduğu müddətcə, 0-4 ℃ aşağı temperaturda soyuducuda saxlayın, raf ömrü ümumiyyətlə 30-35 gündür, 40 günə qədər.Bu qablaşdırma məhsulu yalnız görünən deyil, həm də əlçatan edir, müştərilərin görünüşünə toxuna bilər, əla, 'intim' zamanlarını hiss edə bilər.
Nisbətən uzun raf ömrünə əlavə olaraq, davamlı təravət üçün istehlakçı tələbinə uyğun olan stiker qablaşdırmasının üstünlükləri;həm də yüksək keyfiyyətli görünüşə malikdir, görünən, toxuna bilən;digər qablaşdırma ilə müqayisədə stiker qablaşdırması damcısız, laminatın səthində şirə olmaması, dumanlanma, silkələnmə ətin görünüşünə və formasına təsir etməyəcək;onu açmaq da asan, daxil olmaq asandır;heç bir sərhəd qalıqları, üst material (qapaq filmi / yapışdırıcı film) tepsi ilə müqayisədə, ən yaxşı kəsimi etmək, istehsal xərclərini əhəmiyyətli dərəcədə azaltmaq və s., həqiqətən bir çox faydalar.
Hələ bir neçə il əvvəl köhnə Britaniya univermağı Marks & Spencer stiker qablaşdırmasında üçüncü tərəfin keyfiyyət sınağına başladı, nəticələr göstərdi ki, kondisioner qablaşdırması ilə müqayisədə mal ətinin stiker qablaşdırmasının əti daha çoxdur. ətirli və daha zərifdir.
Göndərmə vaxtı: 21 fevral 2022-ci il