Qida üçün vakuum qablaşdırma çantalarıqida xarab səmərəli qarşısını almaq üçün oksigen aradan qaldırılması prinsipi istifadə onun rəng, aroma, dad və rol qida dəyəri saxlamaq.Qida sənayesində geniş istifadə olunur, daha sonra necə düzgün istifadə edilirqida vakuum qablaşdırma çantaları?
1. Saxlama tədbirləri
Havada qazın nəmliyi, qablaşdırma materialı üçün keçiricidir, keçiricilik əmsalı ilə temperaturun sıx əlaqəsi var, ümumiyyətlə, temperatur nə qədər yüksəkdirsə, keçiricilik əmsalı nə qədər böyükdürsə, qablaşdırma materialının keçiriciliyi bir o qədər ciddidir.Buna görə də, vakuum qablaşdırma çantaları üçün, aşağı temperaturda saxlama yerlərində yerləşdirilməlidir, yüksək temperaturda saxlandıqda, çantanın keçiriciliyinə ciddi təsir göstərəcək, belə ki, qida pisləşəcəkdir.Ümumi vakuumla qablaşdırılmış qida saxlama üçün 10 ℃-dən aşağı temperaturda yerləşdirilir.
2. İstismar tədbirləri
2.1.Hər şeydən əvvəl, qida vakuum qablaşdırma çantalarının istilik möhürlənməsinə diqqət yetirməliyik, möhürün tam istiliklə möhürlənməsini təmin etmək üçün sızdırmazlıq hissələrinin yağ, zülal, qida və digər qalıqlara yapışmamasına diqqət yetirməliyik.
2.2.Çantanın üzərindəki vakuum qablaşdırma üçün isitmə sterilizasiyası müalicəsi, yüksək temperatur səbəbindən çantanın içərisində həddindən artıq təzyiqin qarşısını almaq üçün sterilizasiya temperaturu və sterilizasiya müddətinə ciddi şəkildə nəzarət edilməlidir, nəticədə çanta möhürlənməsinin ayrılması, yırtılması.
2.3.Qida vakuum qablaşdırma çantaları tamamilə pompalanmalıdır, xüsusilə təzə ət vəqida vakuum qablaşdırmasıformalaşdırmadan, qalıq qaz deyil, qida xarablarının vakuum qablaşdırma çantalarının yaratdığı qalıq qazın qarşısını almaq üçün.
3. Tətbiq qeydlərinin əhatə dairəsi
Qida vakuum qablaşdırma məhsullar üçün uyğun deyil o kövrək qidalar, əgər bu qidalar bucaqları ilə, çantanı soxmaq, nüfuz etmək asandır.Buna görə də, bu cür qidaların vakuum qablaşdırmasından istifadə etməmək, digər qablaşdırmalardan, məsələn, qazla doldurulmuş vakuum qablaşdırma torbalarından istifadə etmək yaxşıdır.
Göndərmə vaxtı: 31 avqust 2021-ci il